超サクサク！！サイコロ大のクルトン

超サクサク！！サイコロ大のクルトン-レシピのメイン写真

超サクサク！！サイコロ大のクルトン

ぷくぷくさざれ @cook_40119426

フライパンで作れます♪大きいけど、ラスクじゃなくて、クルトンです^^;　サラダに☆ポタージュに☆豪快に散らして下さいね～
このレシピの生い立ち
前は普通にもっと細かいクルトンを作っていたのですが、ある時急いでいて大雑把に切ったら、サイコロ大のクルトンに(^^ゞ…でも豪華な感じで気に入ったので、それ以来こっちが主流です。簡単だしね♪

フライパンで作れます♪大きいけど、ラスクじゃなくて、クルトンです^^;　サラダに☆ポタージュに☆豪快に散らして下さいね～
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ぷくぷくさざれ @cook_40119426

フライパンで作れます♪大きいけど、ラスクじゃなくて、クルトンです^^;　サラダに☆ポタージュに☆豪快に散らして下さいね～
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前は普通にもっと細かいクルトンを作っていたのですが、ある時急いでいて大雑把に切ったら、サイコロ大のクルトンに(^^ゞ…でも豪華な感じで気に入ったので、それ以来こっちが主流です。簡単だしね♪

フライパンで作れます♪大きいけど、ラスクじゃなくて、クルトンです^^;　サラダに☆ポタージュに☆豪快に散らして下さいね～
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材料

食パン１００ｇ分

食パン１００ｇ（２枚くらい）
オリーブオイル大さじ１
バター大さじ１
ガーリックパウダー適量
ドライパセリ（粉末）適量
クレイジーソルト（なければ食塩でも）適量

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作り方

1
食パンを１ｃｍ角に切る。
2
フライパン（テフロン加工の物）にオリーブオイルとバターを入れ、中火で溶かす。
3
溶けたらパンを投入。弱火にする。
4
パンが油分をだいたい吸ったら、ガーリックパウダーとドライパセリとクレイジーソルトをパラパラとかける。
5
なるべく全部の面が焼けるように転がしながら、弱火で気長に加熱し続ける。
カラッとなったら出来上がり♪
6
シーザーズサラダに♪温泉卵との相性も抜群です(^^)

コツ・ポイント

工程５で、転がすのをさぼると、焼け過ぎの面と焼けてない面が出来ちゃうので、がんばって下さい(@^^)/~~~

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ぷくぷくさざれ @cook_40119426

2011/07/10 08:31に公開

かつては料理が大好きな専業主婦だったのに、片手間に始めた仕事にどんどんのめり込んでしまい、ほとんど料理をしない時期が何年も続いていました。やっと最近時間ができ、リハビリ的に料理に復帰しています。やっぱり料理は楽しいですね(≧▽≦)（2023年現在）■お料理大好き専業主婦時代（～2013年）のごはん日記はこちらhttps://pukupukusazare.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

バター食パン

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