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たらとじゃがいものチーズコロッケ
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たらとじゃがいものチーズコロッケ-レシピのメイン写真

たらとじゃがいものチーズコロッケ

★★sugar★★
★★sugar★★ @cook_40037770

こんんがりさくっと揚がった食感に、チーズのうまみがきいてとってもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
保育園でもらった冊子にのっていたレシピです。

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★★sugar★★ @cook_40037770

こんんがりさくっと揚がった食感に、チーズのうまみがきいてとってもおいしいですよ!
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保育園でもらった冊子にのっていたレシピです。

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材料

10個分
  • じゃがいも 大2個
  • たらの切り身 1切れ
  • ●酒 大さじ1
  • ●粗引きこしょう 少々
  • ●粉チーズ 大さじ2
  • ●溶き卵 半分
  • ●ぱせりみじん切り 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて一口大に切り耐熱ボウルに入れてレンジで4分加熱して、熱いうちにつぶす。

  2. 2

    たらは耐熱皿にのせて酒をふりラップをかけレンジで1分加熱する。皮を取り除き身をほぐしじゃがいものボウルにいれまぜる。

  3. 3

    2 のボウルに●の材料を混ぜ合わせ、スプーン2本で形を整える。

  4. 4

    揚げ油を中温に熱し、2~3分揚げる。こんがりとしたら器に盛ってケチャップを添える。

コツ・ポイント

スプーンを上手に使うだけで、かわいい一口サイズに。お弁当にもどうぞ!
魚嫌いのお子さんにもってこいのメニューです。

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★★sugar★★
★★sugar★★ @cook_40037770
2009/12/17 14:19に公開

このレシピのキーワード

コロッケ たら 切り身 じゃがいも 酒

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