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フライパンで簡単ハニーマスタードチキン
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フライパンで簡単ハニーマスタードチキン-レシピのメイン写真

フライパンで簡単ハニーマスタードチキン

森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

フライパンで簡単に作れます。カロリー控え目な鶏胸肉をハニーマスタードで美味しく召し上がって下さいね〜
このレシピの生い立ち
蜂蜜が余ったので鶏の胸肉を使って大好きなハニーマスタードを作りました。

フライパンで簡単に作れます。カロリー控え目な鶏胸肉をハニーマスタードで美味しく召し上がって下さいね〜
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蜂蜜が余ったので鶏の胸肉を使って大好きなハニーマスタードを作りました。

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森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761

フライパンで簡単に作れます。カロリー控え目な鶏胸肉をハニーマスタードで美味しく召し上がって下さいね〜
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蜂蜜が余ったので鶏の胸肉を使って大好きなハニーマスタードを作りました。

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材料

2人から3人前
  • みつせ鶏胸肉（一口大 250gから300g
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ◎ハチミツ 小さじ4
  • ◎粒マスタード 小さじ3
  • ◎料理酒 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大のそぎ切りに切ったみつせ鶏鶏胸肉に塩胡椒で下味を付けて、片栗粉を両面にまぶします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて①のみつせ鶏胸肉を並べて弱火で炒めます

  3. 3

    軽く火が通ったらお肉を裏返して、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

  4. 4

    ◎の材料を混ぜ合わせてソースを
    作ります。

  5. 5

    3の鶏肉に火が通ったらフライパンの中の余分な油を吹き取って
    4のソースをかけて弱火で1分ほど絡めます。

コツ・ポイント

鶏の胸肉は片栗粉を両面にまぶして炒めることでパサつかずにジューシーな仕上がりになります。
ハニーマスタードがしっかり絡んで美味しく出来ますよ！

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森ラー♪
森ラー♪ @cook_40103761
2019/01/20 05:42に公開
日本全国のあらゆる銘柄のお肉を食べ尽くして最後にたどり着いたのがプレミアムのブランド肉、☆鶏は赤鶏☆牛は黒毛和牛☆豚は六白豚☆です。肉の食感.旨味.ジューシー感どれを取っても最高に美味しお肉です。肉食系の中でもヘルー鶏肉をこよなく愛する鶏ラーこと森ラー（もりらー モリラー）です。
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 鶏胸肉

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