シラスとニラ入り炒り卵

Name: シラスとニラ入り炒り卵
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 1/2束; シラス お好みの量; 卵 2個; マヨネーズ 大さじ2; だし醤油 大さじ1

さとっちにゃん @cook_40103445

さっとできるので、朝ごはんやお弁当にピッタリです。ふりかけ替わりにご飯にかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にニラと卵があったので作ってみました。

シラスとニラ入り炒り卵

さとっちにゃん @cook_40103445

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材料

ニラ 1/2束
シラスお好みの量
卵 2個
マヨネーズ大さじ2
だし醤油大さじ1

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作り方

1

ニラは5ミリは幅にきります。たまごは良く溶いてマヨネーズも混ぜておきます。
2

フライパンにゴマ油を熱し、シラスとニラを炒めます。
3

卵をまわしかけて炒り卵にします。だし醤油をまわしかけ、全体を混ぜ合わせます。
できあがり。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを加えるとフンワリ仕上がります。

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つくれぽ

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さとっちにゃん @cook_40103445

2019/01/20 00:12に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

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