CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ガトーショコラ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ガトーショコラ-レシピのメイン写真

ガトーショコラ

mathchil
mathchil @cook_40054793

チョコの風味ぎゅ～～～っと詰まってます
このレシピの生い立ち
表面の割れなど毎回ちがうけど、材料さえ順番に混ぜれば失敗しないケーキなので、娘たちにとっても定番となりました

チョコの風味ぎゅ～～～っと詰まってます
このレシピの生い立ち
表面の割れなど毎回ちがうけど、材料さえ順番に混ぜれば失敗しないケーキなので、娘たちにとっても定番となりました

もっと読む

ガトーショコラ

mathchil
mathchil @cook_40054793

チョコの風味ぎゅ～～～っと詰まってます
このレシピの生い立ち
表面の割れなど毎回ちがうけど、材料さえ順番に混ぜれば失敗しないケーキなので、娘たちにとっても定番となりました

チョコの風味ぎゅ～～～っと詰まってます
このレシピの生い立ち
表面の割れなど毎回ちがうけど、材料さえ順番に混ぜれば失敗しないケーキなので、娘たちにとっても定番となりました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • チョコレート 70g
  • 無塩バター 60g
  • 卵 3個
  • グラニュー糖 120g
  • 生クリーム 50㏄
  • 薄力粉 30g
  • ココアパウダー 30g
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    刻んだチョコレートとバターを耐熱ボウルに入れ電子レンジで2分。粉類はふるっておく。

    • ガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    卵白に半量のグラニュー糖を入れ角がたつまで泡立てる

    • ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    別のボールに卵黄と残りの砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て生クリームを混ぜ合わせる

    • ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とココアを煉らないように混ぜ、２のメレンゲの半量をざっくり混ぜる

    • ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    １の溶かしチョコを混ぜ、残りのメレンゲを潰さないように混ぜ合わせる

    • ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    180℃で35分焼き、冷めてから表面に粉砂糖をふる

    • ガトーショコラ作り方6写真

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てること
粉はさっくりまぜあわせること

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

mathchil
mathchil @cook_40054793
2014/01/12 03:06に公開
家族のご飯を作って四半世紀（笑）子供たちもよく食べ健やかに育ち、成人しました。母の味を伝えるため、今までのレシピをぼちぼち整理していこうと思ってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 生クリーム 薄力粉 卵 チョコレート

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 干し椎茸入り☆ミートスパゲティ
  2. ピーマンとわかめのごま油炒め
  3. 豚肉とキャベツのふわたま中華炒め🐷
  4. クロワッサンキッシュ🥐
  5. シンプル！どて焼き
  1. ◆簡単♡洋食屋さんのふわとろオムライス◆
  2. 《簡単♪》鶏肉と こんにゃくの煮物
  3. フライパンで お餅を焼こう‼︎
  4. 　おいし～ぃ♪　我が家のうどんすき
  5. 簡単♥味は本格出汁巻き卵♥
  6. Brisket
  7. Garlic knots
  8. BEST VODKA SAUCE RECIPE EVER!!!!!!!
  9. New York style pizza dough
  10. Italian Meat Gravy
  1. ドライマンゴーと胡桃のビスコッティ
  2. 我が家のしらす丼
  3. あんかけ風揚げ出し豆腐
  4. キャラ弁スヌーピー簡単snoopy海外
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445243
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close