ポークソテーのエコねぎ味噌のせ♪

Name: ポークソテーのエコねぎ味噌のせ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 10枚; ネギの青い部分 2本分; ☆味噌 大さじ2; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; 塩、こしょう 少々

ナオパーク @cook_40044184

白ネギの青い部分を使ったエコなねぎ味噌。
シンプルに焼いた豚肉にたっぷりのせていただきます♪
このレシピの生い立ち
和の調味料を使ったレシピを考えました。

ポークソテーのエコねぎ味噌のせ♪

ナオパーク @cook_40044184

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材料

2人分

豚薄切り肉 10枚
ネギの青い部分 2本分
☆味噌大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
塩、こしょう少々

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作り方

1

ネギを刻む。
2

☆印を混ぜ合わせておく。
3

フライパンにごま油を入れ、①のネギを炒めてしんなりしたら、②を加えて、一煮立ちさせながら炒める。
4

豚肉は塩コショウし両面こんがりするまで焼く。
5

4の豚肉に3のねぎ味噌をたっぷりのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ねぎ味噌は余ったら、ご飯にのせても美味しいです♪

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2015/12/03 16:50に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

ねぎ豚薄切り肉味噌

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