豚キノコのニラだれサラダ

豚キノコのニラだれサラダ-レシピのメイン写真

豚キノコのニラだれサラダ

gummymio @cook_40097470

夏のメインに（●＾o＾●）サッパリなのでモリモリ食べれます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
サッパリでもボリューミーでメインになるおかず・・・思いつきで作ってみました。

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材料

3人分

豚薄切り肉 300ｇ
エリンギ 1パック
ぶなしめじ 1パック
レタス半分
顆粒だしの素小さじ1
水大さじ1
ニラ(みじん切り) 大さじ4
ポン酢大さじ4
一味お好みで

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作り方

1

耐熱ボウルにキノコを入れ上に豚肉を一枚ずつ並べる。水とだしの素を混ぜ全体に回しかけラップをかけチンする(700ｗ５分程)
2

レタスは太めの千切りにし、お皿の底に敷き詰めておく。キノコを盛り、上に豚肉を乗せる。(ボウルに残った煮汁は残しておく)
3

【2】で残した煮汁を大さじ1取り、ポン酢・ニラと合わせる。
4

【3】を上から回しかけて完成！！お好みで一味をかけて召し上がれ（●＾o＾●）

コツ・ポイント

ニラポン酢に煮汁を加えること。味が馴染んでおいしくなります（*^_^*）

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gummymio @cook_40097470

2011/06/10 03:50に公開

大阪市在住。食べること飲むこと、作るのも大好き♡旅行とドライブも大好き♡おいしいものに出会うと、すっごい幸せを感じます（o￫∀￩o)♫

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このレシピのキーワード

サラダニラレタスエリンギぶなしめじ豚薄切り肉

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