サッポロ一番スープで天津飯のお変わり
ﾏｷ☆ﾏｷ @cook_40070351
ラーメンと天津飯はがっつり男子の胸を高鳴らせます笑 サッポロ一番醤油ラーメンでお変わり
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しての考案 ラーメンの時にご飯ならチャーハンか天津飯な男子のために残りスープで素早くできるお変わりレシピ
酸っぱいものが好きな方なら1でお酢をお好みでどうぞ♪ 卵に入れる具もラーメンの時に使ったネギやカニカマもいいですよ
サッポロ一番スープで天津飯のお変わり
ラーメンと天津飯はがっつり男子の胸を高鳴らせます笑 サッポロ一番醤油ラーメンでお変わり
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しての考案 ラーメンの時にご飯ならチャーハンか天津飯な男子のために残りスープで素早くできるお変わりレシピ
酸っぱいものが好きな方なら1でお酢をお好みでどうぞ♪ 卵に入れる具もラーメンの時に使ったネギやカニカマもいいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
ラーメンを美味しくいただきスープは残しておく
スープを作った時の小鍋に戻して水溶き片栗粉を入れ混ぜながら火にかける - 2
好みのとろみになったら火を止めて蓋をしておき 器にご飯を持ってスタンバイ
- 3
卵をときほぐしニラを刻んだもの(具のネギでもok)を混ぜ 鶏ガラスープの素をふたつまみ入れて混ぜ混ぜ
- 4
フライパンに油をひき火を点け卵液をジュワッと流し入れたら箸で外側から内側にぐるりと大きく2,3回混ぜて火を止める
- 5
ご飯に4のたまごとスープあんをかけてできあがり
-
コツ・ポイント
あんは片栗粉を入れてから混ぜつつ火入れした方がダマになりません
卵を焼く時の油はちょっと多めにすると作りやすいです
もちろんご飯はチャーハンでも♪
つくれぽ
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