Cake Marmer Bourdon

Name: Cake Marmer Bourdon
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Tepung Terigu; 200 gram Margarin; 2 sdt Coklat bubuk atau pasta coklat; 1 sdt Baking powder; 2 butir Kuning telur ayam; 6 butir Telur Utuh; 200 gram Gula Pasir

LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722

Banda Aceh

Resep cake marmer ini dikasi langsung sama ibu aku, dan ini cake marmer pertama yang aku buat. Dan Alhamdulillah sama sprti yang ibu buat. Senengnyaaa..

Lebih banyak

Cake Marmer Bourdon

LiLi Bourdon Fauzi @cook_2009722

Banda Aceh

Resep cake marmer ini dikasi langsung sama ibu aku, dan ini cake marmer pertama yang aku buat. Dan Alhamdulillah sama sprti yang ibu buat. Senengnyaaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

300 gramTepung Terigu
200 gramMargarin
2 sdtCoklat bubuk atau pasta coklat
1 sdtBaking powder
2 butirKuning telur ayam
6 butirTelur Utuh
200 gramGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan loyang tulban, olesi mentega seluruh permukaannya dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan
2

Campur tepung terigu dan baking powder. Ayak dan sisihkan
Kocok margarin sampai betul-betul lembut. Tambahkan gula pasir secara bertahap sambil dikocok sampai mengembang.
3

Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
Turunkan kecepatan mixer ke posisi rendah. Tuangkan campuran tepung terigu secara bertahap lalu kocok sampai rata.
4

Pisahkan 4 sendok makan adonan lalu tambahkan coklat bubuk atau pasta coklat lalu diaduk sampai rata.
5

Pertama tuang adonan putih ke dalam loyang lalu tuang adonan yang telah diberi coklat sambil diputar menggunakan lidi atau garpu untuk membentuk motif
6

Lalu tutup lg dengan adonan putih. Panggang dalam oven sampai matang selama kurang lebih 40 menit. Angkat dan sajikan
7

Bolu marmer panggang siap dipotong-potong dan disajikan.