Dendeng Paru KW/Dendeng Daun Singkong
Udah bbrp kali masak ini. Tp baru ini disimpan dan difoto. Ini resep hasil uji cobaku. Rasanya enak menurutku. Ga usah kasih cabe jg dah enak. Dicemilin kyk krupuk ama anak2ku.
Dendeng Paru KW/Dendeng Daun Singkong
Udah bbrp kali masak ini. Tp baru ini disimpan dan difoto. Ini resep hasil uji cobaku. Rasanya enak menurutku. Ga usah kasih cabe jg dah enak. Dicemilin kyk krupuk ama anak2ku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan.
- 2
Ini penampakannya setelah tercampur. Masukkan plastik lontong,tusuk2 atasnya dg lidi, agar ga meledak. kukus 30 menit.
- 3
Dinginkan dlu.
- 4
Lalu potong2 tipis. Klu kurang tipis, pipihkan lg dg dialas plastik biar ga lengket di tangan. Bisa jg dijemur kering dlu biar pas digoreng makin kriuk kyk krupuk. Tp biar cpt lgsg digoreng jg ga apa2 kok. Cuma nanti sdh agak lama suhu ruang, bisa lembek lg. Emg lbh kriuk klu dijemur dlu sih. Kalau utk lgsg dimakan ga usah jemur. Bisa jg simpan di kulkas, pas mau goreng baru keluarkan.
- 5
Goreng dg api sedang sampai agak kering kecoklatan. Awas gosong ya. Nt pahit. Dimakan gini aja udah enak bgt. Sbg ganti krupuk.
- 6
Saus cabai: 7 buah cabe merah kriting, 5 siung bwg merah, 2 siung bwg putih, 1 buah tomat besar, 1 sdt garam. Dihaluskan semuanya, lalu tumis dg minyak secukupnya, siramkan ke dendeng daun singkong secukupnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar