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圧力鍋でまるで缶詰☆さんま
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圧力鍋でまるで缶詰☆さんま-レシピのメイン写真

圧力鍋でまるで缶詰☆さんま

パルメン
パルメン @cook_40052736

話題入りありがとうございます♡
カルシウムしっかり摂れます♪
加圧20分で骨まで柔らか~
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何度か作って完成した一品。

話題入りありがとうございます♡
カルシウムしっかり摂れます♪
加圧20分で骨まで柔らか~
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パルメン
パルメン @cook_40052736

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カルシウムしっかり摂れます♪
加圧20分で骨まで柔らか~
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材料

  • さんま 2尾
  • しょうが ひとかけ
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 酢 少々
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    秋刀魚の頭を落とし、6等分にする。

  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    圧力鍋に材料全て入れて加圧20分。圧が下がるまで放置。

  4. 4

    蓋をあけ煮詰めて完成。

コツ・ポイント

ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/

圧が下がって煮詰める段階で味をみて好みの味に調整してください。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2012/10/18 10:04に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

さんま 酒 しょうが

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