□キャベツをザク切りにする。
□豚肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。

●肉を入れて炒め、表面に火を通す。
●キャベツを入れ、数分炒める。
●みりんを加えフタをし、数分蒸し焼く。

●白だし、うどんを加え、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●刻み海苔をかけて、できあがり。