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あるものだけで色々使える！キムチ鍋のタレ
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あるものだけで色々使える！キムチ鍋のタレ-レシピのメイン写真

あるものだけで色々使える！キムチ鍋のタレ

ゆぴちき
ゆぴちき @cook_40090468

写真の具材は冷蔵庫にあった豆腐、ねぎ、ごぼうです。
お好きな具材で楽しんで下さいね
このレシピの生い立ち
使用するコチュジャンによって辛さ加減が変わってくると思うので、お好みの加減に調整してください

写真の具材は冷蔵庫にあった豆腐、ねぎ、ごぼうです。
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ゆぴちき
ゆぴちき @cook_40090468

写真の具材は冷蔵庫にあった豆腐、ねぎ、ごぼうです。
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材料

一人用の鍋一回分
  • 水 250cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじに大盛り1
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • コチュジャン 大さじ2/3
  • 砂糖 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 2cmぐらい
  • ごま油 大さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて火にかけて溶かします

  2. 2

    溶けたらお好きな具材を入れて、蓋をして煮ます

  3. 3

    具材に火が通ったら完成です

  4. 4

    ラーメン等、麺類を入れるときは、そのまま入れて煮てもいいですが、別鍋で軽く茹でてから入れるほうがオススメです

コツ・ポイント

お好きな具材でキムチ鍋風♪
豆腐と豚肉、シーフードミックスでスンドゥブ♪
ラーメンの麺で煮込みラーメン♪
ご飯とチーズで雑炊にも♪
お家にある調味料だけで色々使えてどれもおいしいです

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ゆぴちき
ゆぴちき @cook_40090468
2014/02/15 12:12に公開

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