バターをクリーム状にしてから塩を加え、エリスリトールを2〜3回に分けて混ぜる。

溶いた卵を3回〜4回に分けて分離しないように混ぜていく。

大豆粉、おから粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えて練らないように混ぜる。

パウンドケーキの型に入れ、クリームチーズをちぎりながら均等に入れる。

180度のオーブンで約40分ほど焼いたら出来上がり。