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オイルで作る*マフィン*パウンドケーキ
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オイルで作る*マフィン*パウンドケーキ-レシピのメイン写真

オイルで作る*マフィン*パウンドケーキ

makichihua
makichihua @cook_40104338

バターを使うのが勿体無いと思った時はいつもこのレシピで作ります*
焼き時間を変えてマフィン型でもパウンドケーキ型でも。
このレシピの生い立ち
バターを使うのが勿体無いのでサラダ油を使って手軽に作りたかったので
。
このレシピを応用して有り合わせで作っています。

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材料

  • 薄力粉 50g
  • ●上白糖orきび糖など 50g~
  • ●サラダ油orオリーブオイル 20ml
  • ●卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ0.5
  • ーーーーーー
  • ココアやお好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    ①に振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    (②にお好みでココアなどを入れても。ココアを入れる時はお砂糖を5g位増やしてます。チョコを入れたりナッツを入れたり。)

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで焼く。
    ミニマフィン型で焼く時は20分位、パウンドケーキ型で焼く時は35分位焼いています。

  5. 5

    ーーーーーー

  6. 6

    「トップ写真は12cm×12cm型で作りました。
    ココア5g入り、チョコを包丁で砕いたものを入れて作りました。」

    • オイルで作る*マフィン*パウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

焼く時間は目安です。様子を見ながら調整して下さい。

作り慣れてしまえばサラダ油でもオリーブオイルでも、上白糖でもきび糖でも、ココアを入れてみたり、好きな型で、なんでも普通に出来ます*

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makichihua
makichihua @cook_40104338
2020/02/13 02:54に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

マフィン パウンドケーキ ココア 薄力粉 卵

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