りんご入り芋羊羹

Name: りんご入り芋羊羹
Yield: 小さめ16個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 300ｇ（中1本）; ☆水 150ｃｃ; ☆甜菜糖 40ｇ; ☆粉寒天 2ｇ; ☆塩 少々; りんご 1/4個

甘酸っぱいりんごがアクセント。甘さひかえめです。
このレシピの生い立ち
娘の保育園おやつのレシピを参考にしました。砂糖を少し減らして、甘さ控えめにしました。りんごの甘酸っぱさがアクセントになっておいしいです。

材料

小さめ16個分

※④で型に入れる前に、型を水で濡らしておくと羊羹を外しやすいです。
※野田琺瑯のレクタングルM型（18cm×13cm）を使用して、16個分できました。
※さつまいも、りんごの皮はお好みでむいてください。

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locoays @cook_40046892

2016/01/25 03:41に公開

簡単でおいしく、体に優しいレシピを模索中…

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