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炊飯器で★オリーブオイルと甘酒のパン
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炊飯器で★オリーブオイルと甘酒のパン-レシピのメイン写真

炊飯器で★オリーブオイルと甘酒のパン

ouentai
ouentai @cook_40061532

ホームベーカリーもバターもなくても作れるんだ!!と驚きました。
このレシピの生い立ち
さあ、ホームベーカリーでパンを作るぞ!!と思ったら急に壊れてしまいました。その1時間後、材料がもったいないから混ぜて焼いてみようと5分くらいこねて炊飯器に入れたらパンが出来ました。炊飯器ってすごい(ノ´∀`*)

ホームベーカリーもバターもなくても作れるんだ!!と驚きました。
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炊飯器で★オリーブオイルと甘酒のパン

ouentai
ouentai @cook_40061532

ホームベーカリーもバターもなくても作れるんだ!!と驚きました。
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さあ、ホームベーカリーでパンを作るぞ!!と思ったら急に壊れてしまいました。その1時間後、材料がもったいないから混ぜて焼いてみようと5分くらいこねて炊飯器に入れたらパンが出来ました。炊飯器ってすごい(ノ´∀`*)

ホームベーカリーもバターもなくても作れるんだ!!と驚きました。
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さあ、ホームベーカリーでパンを作るぞ!!と思ったら急に壊れてしまいました。その1時間後、材料がもったいないから混ぜて焼いてみようと5分くらいこねて炊飯器に入れたらパンが出来ました。炊飯器ってすごい(ノ´∀`*)

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 甘酒(濃縮タイプ) 60cc
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵をいれて160g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 5g
  • オリーブオイル 20cc
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作り方

  1. 1

    牛乳、粉類、甘酒、オリーブオイル、ドライイーストを混ぜる

  2. 2

    まとまってきたら塩を入れる

  3. 3

    5~10分捏ねる

  4. 4

    まとまってきたら炊飯器へ

  5. 5

    普通に炊飯を2回する。

  6. 6

    網にのせて荒熱をさまして、完成

コツ・ポイント

砂糖を使うときは、砂糖15~20gにして、強力粉を260gにしています。
わたしは3合炊きの小さな炊飯器を使っていて、2回普通に炊飯しないとパンができませんでした。1回炊飯すればできるものもあると思いますので、よく観察してくださいね。

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ouentai
ouentai @cook_40061532
2017/05/17 07:56に公開
愛媛県南予からのお届けです(^−^)
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 卵 甘酒

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