分量の水(1/4くらい)を使い 片栗粉を水でとく

残りの水と ★の材料を鍋に入れる 面倒なのでここでカニカマは割かない

中火で沸騰させる

火を止めたら 水とき片栗粉を入れ 素早く混ぜる ここでカニカマがバラける

中火で熱しフツフツなったら 溶き卵を 流し入れ 火を止める

表面を軽く混ぜ 玉子に少し火が通す

ごはんにかけて お好みでネギを散らして ゴマ油を軽く回し入れ出来上がり★