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木綿豆腐とエリンギのグリル
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木綿豆腐とエリンギのグリル-レシピのメイン写真

木綿豆腐とエリンギのグリル

BiwacoJune
BiwacoJune @cook_40039463

魚焼きグリルで焼き目を付けて。
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルで魚を焼くついでに、
つけあわせも調理したくて。

魚焼きグリルで焼き目を付けて。
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魚焼きグリルで魚を焼くついでに、
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木綿豆腐とエリンギのグリル

BiwacoJune
BiwacoJune @cook_40039463

魚焼きグリルで焼き目を付けて。
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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • エリンギ 1パック
  • ねぎ お好みで
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 全体にまわしかける
  • 醤油 少々
  • 柑橘 お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして、
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    エリンギ、ねぎも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    グリル可の容器に、
    豆腐・エリンギ・ねぎを並べ、
    全体に
    オリーブ油をかけ、
    軽く塩こしょう。

    • 木綿豆腐とエリンギのグリル作り方3写真
  4. 4

    表面に焼き色が付き、豆腐の中が暖まるまで焼く。

    • 木綿豆腐とエリンギのグリル作り方4写真
  5. 5

    柑橘を搾って、醤油をかけて。

    味付けは、お好みで。
    ポン酢や生姜&めんつゆでも。

    • 木綿豆腐とエリンギのグリル作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりめに。

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BiwacoJune
BiwacoJune @cook_40039463
2016/01/29 10:30に公開
Mother Lake びわ湖夫と長男と次男と四人暮らしの働く主婦です。blog引っ越し先→https://biwaco-june.blog.jp/
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このレシピのキーワード

ねぎ エリンギ もめん豆腐 柑橘

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