Buang air pd tahu dg cara meremasnya menggunakan kain lap. Kemudian campurkan dg bawang merah, bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan, tambahkan garam secukupnya

Tambah wortel. Aduk rata (lebih enak lagi ditambah dg seledri)

Masukkan adonan tahu pd daun pisang, gulung seperti membuat lontong

Kukus kurang lebih selama 20 menit

Angkat dan tunggu dingin, masukkan freezer selama 1 jam

Keluarkan dari freezer lalu iris adonan tahu

Celupkan tahu pada tepung dan goreng deh..

Rolade tahu enak di makan langsung atau di cocol pake saos sambal, atau untuk lauk juga cucoook...