Pancake duren

Name: Pancake duren
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 125 gram terigu protein sedang; 20 gram sagu/ tapioka; 30 gram margarin, lelehkan lalu dinginkan; 300 ml susu cair/santan; 1 butir telur, kocok lepas; 3-4 tetes pewarna makanan hijau; 1/2 sdt garam; Isi:; Secukupnya daging duren; 150 gram whipp cream+2 sachet skm (kocok dg air es)

Susi Agung @cook_2626288

Bikin ini dlm rangka memberdayakan duren yg kadung dibeli tp ternyata isinya kurang manis, begitu disulap jd pancake gak pake lama pasukan dirumah lgsg nyerang tanpa ampun, abis dlm sekejap, alhamdulillah...

Lebih banyak

Pancake duren

Susi Agung @cook_2626288

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit:
125 gramterigu protein sedang
20 gramsagu/ tapioka
30 grammargarin, lelehkan lalu dinginkan
300 mlsusu cair/santan
1 butirtelur, kocok lepas
3-4 tetespewarna makanan hijau
1/2 sdtgaram
Isi:
Secukupnyadaging duren
150 gramwhipp cream+2 sachet skm (kocok dg air es)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, sagu, telur & garam, tuangi susu cair, aduk rata dg whisker sampai licin, tambahkan pewarna makanan dan margarin cair, aduk kembali sampai rata, saring agar hasilnya mulus.
2

Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan sampai jadi dadar tipis, masak menggunakan api kecil sampai matang, angkat. Lakukan sampai habis.
3

Ambil selembar kulit, olesi dg whipcream, tambahkan daging duren diatasnya lalu olesi whipp cream lg, lipat spt melipat amplop, lakukan sampai habis
4

Letakkan pancake duren dlm wadah tertutup, simpan dlm chiller/freezer, sajikan bila sdh dingin.