ヘタを切ります。私はお尻も切りますが、お尻はどちらでもいいです。

食べる部分とワタの部分の、食べる部分ギリギリの境目（赤線）全てに、包丁で5ミリくらい切れ込みを入れます。

全部切り込み入れました。分かるかな？

右手でワタ部分をつまみ、左手でピーマン本体を持ちます。
写真には左手写っていませんが^^;

右手は赤矢印、左手は青矢印の方向へぐるんとひねります。

…と、スッキリ取れました♡

中はこんな感じ。
稀に種が数粒残る事がありますが、三角コーナーの上でピーマンをポンポンっと叩けば落ちます。