Kue Lapis Tepung Terigu

Alhamdulillah.... Akhirnya keturutan juga bikin kue ini, setelah beberapa kali hanya niat doang. Pernah sih dulu bikin sekali cuman ya gitu gatot.. Hehehe jadinya malah gak bikin lagi takut gatot lagi... Tapi ya syukur ya moms kali ini nyoba lagi Alhamdulillah senangnya suksess full... Pertama sih bingung adonannya kok encer banget yaa? Kirain aku ya adonannya agak kental begitu, kirain mau gatot lagi. Tapi dalam hati aku berkata mungkin ya kayak gini yaa, ya sudahlah di kukus aja siapa tau berhasil.. Alhamdulillah setelah beberapa kali ngukus ternyata hasilnya memuaskan.. Mikir dehh.. Ehh gini toh kue Lapis itu, hehehe... Maklum pertama kali sukses...
Kue Lapis ini, recomended ya moms, mesti nyobain ya? Selain rasanya yg gurih, manisnya pas dan jjuga bikinnnya mudah, cuman emang ngukusnya per beberapa sendok sayur tapi itu terbayarkan dg hasilnya moms. Yuk dicoba??
Resep by yunda yun kitchen...
Recook by me...
Kue Lapis Tepung Terigu
Alhamdulillah.... Akhirnya keturutan juga bikin kue ini, setelah beberapa kali hanya niat doang. Pernah sih dulu bikin sekali cuman ya gitu gatot.. Hehehe jadinya malah gak bikin lagi takut gatot lagi... Tapi ya syukur ya moms kali ini nyoba lagi Alhamdulillah senangnya suksess full... Pertama sih bingung adonannya kok encer banget yaa? Kirain aku ya adonannya agak kental begitu, kirain mau gatot lagi. Tapi dalam hati aku berkata mungkin ya kayak gini yaa, ya sudahlah di kukus aja siapa tau berhasil.. Alhamdulillah setelah beberapa kali ngukus ternyata hasilnya memuaskan.. Mikir dehh.. Ehh gini toh kue Lapis itu, hehehe... Maklum pertama kali sukses...
Kue Lapis ini, recomended ya moms, mesti nyobain ya? Selain rasanya yg gurih, manisnya pas dan jjuga bikinnnya mudah, cuman emang ngukusnya per beberapa sendok sayur tapi itu terbayarkan dg hasilnya moms. Yuk dicoba??
Resep by yunda yun kitchen...
Recook by me...
Cara Membuat
- 1
Masak santan, daun pandan dan garam sampai hangat saja, dinginkan
- 2
Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan vanili bubuk.
- 3
Lalu masukkan santan sedikit"sambil diaduk hingga santan habis.. Adonan encer ya moms, jika masih ada gerindil" tepung boleh di saring..
- 4
Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama tambahkan pasta pandan, bagian kedua biarkan putih..
- 5
Panaskan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain ya? Api nya sedang..
- 6
Loyang sesuai selera aja ya moms, aku pakai loyang bulat, olesi dg minyak goreng tipis"...
- 7
Ambil 3 - 4 sendok sayur adonan pertama masukkan ke dalam loyang, masukkan ke dalam kukusan yg sudah panas, kukus 7 menit. Langsung tuang diatasnya adonan ke dua, ratakan. Kukus 7 menit. Seperti itu seterusnya hingga adonan habis. Terakhir kukus 25 menit atau sampai matang...
- 8
Kematangannya tidak lengket jika di pegang atasnya moms..
- 9
Jika sudah matang, tunggu agak dingin dulu baru keluarkan dari loyang.. Hentak"kan sedikit..
- 10
Potong" deh moms... Yummy.... Oh ya pisaunya olesi minyak ya moms jika hendak dibuat motong kue.. Siiip dah...
- 11
Alhamdulillah.....
- 12
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar