超簡単濃厚ミートソース
サーフンシーズ @cook_40167863
コクがある濃厚ミートソース♪
このレシピの生い立ち
いつもは26㎝の鍋にこの3倍を作って、次の日にはミートドリアにするのが定番です。
残ったミートソースは冷凍保存できます。
超簡単濃厚ミートソース
コクがある濃厚ミートソース♪
このレシピの生い立ち
いつもは26㎝の鍋にこの3倍を作って、次の日にはミートドリアにするのが定番です。
残ったミートソースは冷凍保存できます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ弱火にする、そこへにんにくを入れ香りがたったら、バターと玉ねぎを入れ中火にして炒める
-
- 2
玉ねぎが透明になりかかったら、ミンチとみじん切りにしたベーコン材料の★を入れ火が通るまで炒める
- 3
トマトピューレ・ケチャップ・コンソメ・ウスターソース・ローリエ・砂糖を入れ、よく混ぜながら火を通す。火加減は中火で。
- 4
完全に火が通ったら、小麦粉を入れてよく混ぜながらしばらく煮立たせる。
味見をして好みで★をプラスして調える。 -
コツ・ポイント
特にコツなどはありません。
水っぽいと感じたら、好みで煮詰めて下さいね♪
油が多いミンチの場合、炒める時は油をひかなくてもいいかもしれません。
食べる時に、フライパンにミートソースとパスタを入れて、炒め絡めるのがオススメです。
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