豚バラは食べやすい大きさに切る。ニンニクとともにフライパンに入れて炒める。
鍋に湯を沸かしておく。

湯が沸騰したら中華麺を茹でる。
※ちょっと固めの方が美味しくできると思います。

茹で上がった麺の湯をよく切り②の丼に入れて、すぐに全体を混ぜ合わせる。

仕上げにねぎと海苔をのせる。