簡単美味しい♡我が家のりんごジャム
ＢＬＵＥＲＥＩ @cook_40240894
4歳の息子と一緒に簡単に作れる我が家のりんごジャム！
アップルパイの中身としてもオススメです！
是非お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
リンゴジャム大好きな息子のために、一緒に作れる簡単レシピを思考作後した結果、この作り方が1番で、我が家の定番になってます♪
簡単美味しい♡我が家のりんごジャム
4歳の息子と一緒に簡単に作れる我が家のりんごジャム！
アップルパイの中身としてもオススメです！
是非お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
リンゴジャム大好きな息子のために、一緒に作れる簡単レシピを思考作後した結果、この作り方が1番で、我が家の定番になってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮を剥き、イチョウ切りする。※薄めに切ったほうが煮詰める時に潰しやすいです
- 2
変色防止のため、切ったりんごを塩水につける。
- 3
水を切ったリンゴ、レモン汁を、水を鍋に入れて、蓋をして中火で煮込む。
- 4
- 5
リンゴが透明になり、柔らかくなってきたら、砂糖を1/2加え、さらに煮込む。
- 6
残りの砂糖を加え、木杓子でリンゴを潰しトロミがつくまで煮詰める。※ペクチンの作用で煮詰めすぎると固くなるので注意！
- 7
熱いうちに、煮沸消毒した瓶に口いっぱいにジャムを詰め、蓋をして逆さまにして冷ましたら出来上がり！
コツ・ポイント
果肉を味わいたい場合は、5であまり潰さないようにしてください。
りんごの甘さによって砂糖を調整してください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729455
