簡単☆失敗しない塩焼きそば
mariposa55 @cook_40185376
塩焼きそばって麺に味を入れるのが難しかったけど、この方法なら失敗無いと思います。※酒の量を見直しました。
このレシピの生い立ち
粉末の焼きそばソースが、麺によくからむのを見て思いつきました
簡単☆失敗しない塩焼きそば
塩焼きそばって麺に味を入れるのが難しかったけど、この方法なら失敗無いと思います。※酒の量を見直しました。
このレシピの生い立ち
粉末の焼きそばソースが、麺によくからむのを見て思いつきました
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は長さ1/3ずつ、ニンジンは千切り玉ねぎはくし切りにする
- 2
フライパンに火を入れ、油を適量引き、ベーコン（豚肉）を色が変わり始めるまで炒める
- 3
切った野菜もフライパンへ投入して、塩胡椒で軽く味をつける
- 4
焼きそば麺はレンジでよく温め、皿の上でほぐし、その上に鶏がらスープの素をまんべんなく振りかける
- 5
炒まった野菜へ麺を投入して、上から酒を振り掛け、一気に強火で炒める。
味見をして、足りなければ塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
お肉や野菜はお好みで良いと思います。
長さや細さはそろえて切った方が、食感はいいと思います。
麺にしっかりと味が付くので、野菜は薄味でも美味しいです。
こりり姫様、つくレポのレスをミスタイプしてしまいました、ゴメンなさい。
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