食パンは花型で抜き､トースターでこんがり焼く。食パン1枚でお花4枚取れます。

マリームホイップを作る｡ボウルにを入れ、混ぜ合わせる。ハンドミキサーで適度な固さになるまで泡立てる。

型抜きした食パンに、２のホイップを絞り、もう1枚で挟む。上にも絞る。

クッキー・かぼちゃ・ミントの葉を飾る。