こんにゃくを一口サイズに切る。
我が家は横に三等分にしてから、1cm幅程度にカットしています。（適当）

こんにゃくをフライパンに入れ、軽くあぶります。

余っている野菜、にんにく、バターを投入。
バターを溶かしさっと炒めます。

野菜に火が通ったら醤油を回し入れる。お好みで黒胡椒を振り出来上がり。

お好みで盛り付け後にも黒胡椒をかけて。ビールにもワインにも合います♡