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鮭のチャンチャン焼き★
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鮭のチャンチャン焼き★-レシピのメイン写真

鮭のチャンチャン焼き★

はるみく☆
はるみく☆ @cook_40043193

甘めの味噌で、野菜モリモリ＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
子ども達に野菜をたっっぷり食べさせたい！大好きな鮭と一緒なら、たくさん食べてくれるかなv(^o^)

甘めの味噌で、野菜モリモリ＼(^o^)／
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子ども達に野菜をたっっぷり食べさせたい！大好きな鮭と一緒なら、たくさん食べてくれるかなv(^o^)

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はるみく☆
はるみく☆ @cook_40043193

甘めの味噌で、野菜モリモリ＼(^o^)／
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子ども達に野菜をたっっぷり食べさせたい！大好きな鮭と一緒なら、たくさん食べてくれるかなv(^o^)

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材料

4人分
  • 鮭 ５切
  • 玉ねぎ 中２個
  • キャベツ １／２玉
  • じゃがいも 中３個
  • ★味噌 １５０g
  • ★砂糖 大さじ３
  • ★みりん 大さじ３
  • ★酒 大さじ３
  • ★醤油 小さじ２
  • ★ほんだし 小さじ２
  • 油 大さじ３
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大のざく切り。玉ねぎは繊維を断つように１cm幅にスライス。ジャガイモは食べやすい大きさに切り下茹でしておく

  2. 2

    ★の調味料を合わせておく。

  3. 3

    ホットプレートに油をひき、キャベツ・玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら、鮭・ジャガイモをのせて、回りに★をかける。

  4. 4

    フタをして蒸し焼きにし、鮭に火が通ったら完成！

コツ・ポイント

蒸し上がったら、具材を全てぐちゃぐちゃにかき混ぜて食べる！

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はるみく☆
はるみく☆ @cook_40043193
2011/06/11 12:35に公開
王子＆姫の２児mamaしてます☆毎日子育てに奮闘しておりますが・・・。調理師魂見せちゃうぞぉ〜！！
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このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 鮭 キャベツ じゃがいも 酒 味噌 玉ねぎ

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