【ケバブ風牛肉】フライパンにニンニク、油を入れ、カットした牛肉投入。塩コショウ、ナンプラー、クミンで味付け。

【野菜炒め】スライスしたタマネギ、セロリの葉を、1のフライパンで炒める。しんなりしたら塩コショウ。

【きゅうりとヨーグルト和え】
水切りヨーグルト(＊）を準備。スリガネで擦ったきゅうりをキッチンペーパー等で水分をとる。

水切りヨーグルトに、すりおろしたきゅうりを加え、塩ひとつまみ、レモンを加えて混ぜる。オリーブオイルを少したらす。

トマトは切って、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけ、水切りヨーグルトをのせる。

ケバブソースはケチャップ、マヨを混ぜるだけ。プレーンヨーグルトを並べてかけるとキレイ。

最後にキレイに盛り付けて出来上がりo(^▽^)o　左のは、市販の高菜ですw