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鮪と玉ねぎの中華風漬け
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鮪と玉ねぎの中華風漬け-レシピのメイン写真

鮪と玉ねぎの中華風漬け

NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182

オイスターソースとゴマ油、豆板醤のタレで鮪を和えるだけ。たっぷりの玉ねぎを加える事が美味しさのポイントです。
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オイスターソースとゴマ油、豆板醤のタレで鮪を和えるだけ。たっぷりの玉ねぎを加える事が美味しさのポイントです。
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NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182

オイスターソースとゴマ油、豆板醤のタレで鮪を和えるだけ。たっぷりの玉ねぎを加える事が美味しさのポイントです。
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材料

２～３人分
  1. 鮪の刺身(赤身) １５０ｇ
  2. 玉ねぎ １００ｇ
  3. タレ
  4. オイスターソース 大さじ１．５
  5. 醤油 大さじ０．５
  6. ゴマ油 大さじ１
  7. 豆板醤 小さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに。
    タレの材料は合わせておく。

    • 鮪と玉ねぎの中華風漬け作り方1写真
  2. 2

    最初に玉ねぎとタレを和える。

    • 鮪と玉ねぎの中華風漬け作り方2写真
  3. 3

    鮪を加えてザックリと混ぜれば出来上がり

    • 鮪と玉ねぎの中華風漬け作り方3写真
  4. 4

    ブロ友
    フルールさんが
    母の日のお祝いに
    作ってくれました☆

    • 鮪と玉ねぎの中華風漬け作り方4写真

コツ・ポイント

鮪は赤身を使います。
冷凍、切り落としでも十分美味しく出来ます。
鮪も美味しくなるけど、玉ねぎもかな～り美味しくなるのです(＾＾)

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NAGねえさん
NAGねえさん @cook_40038182
2011/06/06 03:55に公開
主婦、時々フードコーディネーター毎日のんびりと お料理を楽しんでいます。お料理コンテストで農林水産大臣賞を３回受賞ブログ「お美津さんちの赤いサラダ」http://ameblo.jp/akai-salad/
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