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HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆
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HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆-レシピのメイン写真

HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850

ふんわり&しっとりのシンプルなパンです。バターやジャムはもちろんサンドウィッチにも♪シンプルだから何にでもよく合います☆
このレシピの生い立ち
レシピを考えていると、な~んにも入っていない、ふっつう~の食パンが食べたくなって。。。そんな時よく焼く、うちの基本の食パンレシピです^^

ふんわり&しっとりのシンプルなパンです。バターやジャムはもちろんサンドウィッチにも♪シンプルだから何にでもよく合います☆
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HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆

みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850

ふんわり&しっとりのシンプルなパンです。バターやジャムはもちろんサンドウィッチにも♪シンプルだから何にでもよく合います☆
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レシピを考えていると、な~んにも入っていない、ふっつう~の食パンが食べたくなって。。。そんな時よく焼く、うちの基本の食パンレシピです^^

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材料

1斤分
  • 強力粉 230g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g(有塩バター使用の場合は2g)
  • スキムミルク 10g
  • バター 15g
  • マーガリン 15g
  • 冷水 170ml(室温が高いときは160ml)
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    イースト以外の粉類、冷水、バター、マーガリンをパンケースに入れ、イーストを指定のケースに入れます。

    • HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆作り方1写真
  2. 2

    「食パン」コースの焼き色「淡」でスイッチONで焼き上がりを待ちます♪

  3. 3

    焼き上がったら、すぐに食べないときはネットの上などで冷まし、粗熱を取り、乾燥しないようにビニール袋やラップで包みます。

    • HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆作り方3写真
  4. 4

    焼きたてをそのまま食べるのも美味しいですが、我が家ではとろ~りチーズトーストが人気です^^

    • HBで☆うちでよく焼く♪基本の食パン☆作り方4写真

コツ・ポイント

室温が高い時は冷水を-10mlして焼いて下さい。
計量器にパンケースを乗せて計量すると、洗い物が減って楽チンです♪
焼きたては切りにくいので、我が家では冷めてから軽くトーストして食べることが多いです。(冷めるとしっとり&ふんわりで美味♪)

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みあしゃんまま
みあしゃんまま @cook_40086850
2011/07/06 07:09に公開
毎日必死で二児のママをこなしています(汗)   子育てで忙しい中でも、こども’S&旦那様のため、少しでも安心でおいしいごはんをつくれるよう努力の日々です☆時間とお金がなくても、少しの工夫でみんなHAPPYになれる食卓ができたらなあと思っています♡あったか&おいしいごはんでしあわせな時間が過ごせますように。:+*☆✿酵母の会✿NO.50です♬
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉

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