Martabak Keju

Name: Martabak Keju
Yield: 8 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung Terigu; 1 kotak (250 ml) Susu Ultra Full Cream (kotak warna biru); 1 sdt Ragi Instant; 2 sdm Minyak Goreng; 1 btr Telur Ayam; 4 sdm Gula Pasir; 1/4 sdt Vanili; 1/2 sdt Garam; Secukupnya Gula Pasir, untuk taburan; Secukupnya Margarine, untuk olesan; Toping:; Secukupnya Keju Parut; Secukupnya Susu Kental Manis

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Martabak ini menggunakan ragi instant.

Lebih banyak

Martabak Keju

syahriani mpc @cook_5660075

Jakarta

Martabak ini menggunakan ragi instant.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Jam

8 Potong

150 grTepung Terigu
1 kotak (250 ml)Susu Ultra Full Cream (kotak warna biru)
1 sdtRagi Instant
2 sdmMinyak Goreng
1 btrTelur Ayam
4 sdmGula Pasir
1/4 sdtVanili
1/2 sdtGaram
SecukupnyaGula Pasir, untuk taburan
SecukupnyaMargarine, untuk olesan
Toping:
SecukupnyaKeju Parut
SecukupnyaSusu Kental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

2 Jam

1

Campur telur, gula pasir, vanili dan garam.
2

Kocok hingga gula larut.
3

Masukkan tepung terigu, susu cair, ragi instant dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
4

Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 Jam.
5

Panaskan teflon (saya pakai teflon diameter 24cm) dengan api kecil.
6

Tuang adonan ke dalam teflon. Beri taburan gula pasir.
7

Tutup teflon
8

Masak dengan api kecil hingga matang.
9

Angkat. Olesi permukaannya dengan margarine. Beri taburan keju parut dan susu kental manis.
10

Belah dua lalu lipat menjadi dua. Olesi kedua permukaannya dengan margarine.
11

Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.