Tumis Pepaya Kecap Pedas

Dwi Nurul K
Dwi Nurul K @Dwinu_Kitchen
Denpasar - Bali

Ceritanya rindu masakan kampung...... Ke pasar ada Pepaya muda..... kayaknya enak niih... ayo bun kita coba....

Tumis Pepaya Kecap Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya rindu masakan kampung...... Ke pasar ada Pepaya muda..... kayaknya enak niih... ayo bun kita coba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gram/1 buah pepaya. iris tipis
  2. 5 siungbawang merah. potong
  3. 5 siungbawang putih. potong
  4. 250 gramcabe. buang batangnya (bisa dikurangi ya bun)
  5. 1 ruaslengkuas. iris tipis
  6. secukupnyagaram
  7. 2 sdtpenyedal rasa (masako / royco ayam)
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 5 sdmair
  10. 3 sdtgula pasir
  11. 6 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng. Masukkan cabe, bawang merah, bawang putih dan goreng sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Ulek halus bumbu goreng dengan menambahkan garam, gula dan penyedap

  3. 3

    Remas2 pepaya yg di iris tipis dengan sedikit garam. Agar ketika dimasak cepat matang dan lemas. Cuci bersih dan tiriskan

  4. 4

    Masukkan lengkuas dan pepaya yg sudah lemas dan dicuci bersih pada wajan panas yg telah diberi minyak goreng. Kurlep dan tutup rapat

  5. 5

    Tambahkan air. Aduk rata dan kurlep lagi.

  6. 6

    Tambahkan kecap dan bumbu halus. Aduk sampai rata. Tes rasa......

  7. 7

    Tumis pepaya siap disajikan. Selamat mencoba ya bunda........

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Nurul K
Dwi Nurul K @Dwinu_Kitchen
pada
Denpasar - Bali
Saya adalah Ibu Rumah Tangga yg Baru bergelut di Dunia Per-Masakan dan Per-Dapuran, Salam 1 Penggorengan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa