Buttercream ala dapur ocha
Mau bikin cake pake buttercream tapi cari yang simpel dan anti gagal,jadilah buttercream ini,teksturnya kokoh yah, ga lembek or lembut banget, saya sih suka karena gampang ngebentuknya,jadi cocok untuk bikin lukisan buttercream,nanti mungkin dicoba
Buttercream ala dapur ocha
Mau bikin cake pake buttercream tapi cari yang simpel dan anti gagal,jadilah buttercream ini,teksturnya kokoh yah, ga lembek or lembut banget, saya sih suka karena gampang ngebentuknya,jadi cocok untuk bikin lukisan buttercream,nanti mungkin dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula pasir dengan air dan vanili bubuk sampai gula larut, lalu masukan SKM dan aduk sampai rata,setelah itu matikan api tunggu sampai dingin
- 2
Lalu mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 12 menit, atau sampai mengembang dan lembut
- 3
Setelah itu masukan larutan gula, garam dan susu, lalu mixer lagi sampai tercampur rata dan lembut, setelah itu buttercream siap digunakan Note: bisa disimpan kurang lebih 1 bulan di kulkas dalam wadah kedap udara dan saat akan digunakan harus dimixer kembali yah,textur buttercream ini gak terlalu lembut, cocok digunakan untuk membuat buttercream karakter karena lebih ngeset/kokoh dan cepat keras, tapi rasanya cukup enak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar