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サクサク美味しい♪とり天
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サクサク美味しい♪とり天-レシピのメイン写真

サクサク美味しい♪とり天

まる母
まる母 @cook_40055660

2016/9/26話題入りしました。ありがとうございます‼︎我が家のとり天は、下味に白だしを使います。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたとり天が美味しくて、「これって白だし使ったらこんな味になりそう…」作ってみたら、お気に入りの味に♪それから、我が家のとり天はこのレシピです。

2016/9/26話題入りしました。ありがとうございます‼︎我が家のとり天は、下味に白だしを使います。
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サクサク美味しい♪とり天

まる母
まる母 @cook_40055660

2016/9/26話題入りしました。ありがとうございます‼︎我が家のとり天は、下味に白だしを使います。
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居酒屋で食べたとり天が美味しくて、「これって白だし使ったらこんな味になりそう…」作ってみたら、お気に入りの味に♪それから、我が家のとり天はこのレシピです。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚(350g程度)
  • 生姜すりおろし 少々
  • 白だし 大さじ2
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • 天ぷら粉 100g程度
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に、1の鶏胸肉、白だし、生姜(すりおろし)を入れよく揉み込む。
    30分くらい漬け込む。

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶いておく。

  4. 4

    サラダ油を熱し、2の鶏胸肉に天ぷら粉をつけ、揚げる。

コツ・ポイント

白だしで下味をつけます。そのまま食べても美味しいとり天になります♪

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まる母
まる母 @cook_40055660
2016/02/23 08:18に公開
5人家族(息子2人と娘)です。家族に作る毎日のごはんレシピです。レシピは、ときどき見直ししています。
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このレシピのキーワード

とり天 テンプラ粉 鶏胸肉

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