Bolu Keju

Name: Bolu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur segar; 5 sdm gula pasir; 5 sdm tepung terigu protein sedang; 1 sdt ovalet; 1/3 kotak margarin kemasan 250g (+/- 90 gram), cairkan; Keju cheddar secukupnya, iris kecil-kecil (iris, bukan parut)

Fifi Kurniasih @fifikur

Yogyakarta

Cake simple, tak perlu timbangan.

Lebih banyak

Bolu Keju

Fifi Kurniasih @fifikur

Yogyakarta

Cake simple, tak perlu timbangan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur segar
5 sdmgula pasir
5 sdmtepung terigu protein sedang
1 sdtovalet
1/3 kotakmargarin kemasan 250g (+/- 90 gram), cairkan
Keju cheddar secukupnya, iris kecil-kecil (iris, bukan parut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur gula, dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (+/- 10 menit)
2

Masukkan tepung secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan paling rendah, sebentar saja
3

Masukkan margarin cair, kocok sebentar
4

Masukkan potongan keju, aduk balik dengan spatula
5

Tuang ke dalam oven yang telah diolesi margarine.
6

Panggang dalam oven panas 170dC api bawah selama 20 menit, lanjutkan api atas 10 menit hingga matang
7

TIPS agar kue mudah dikeluarkan dari loyang: buat campuran margarin : minyak goreng : tepung terigu dengan perbandingan 1:1:1, olesi loyang dengan campuran tsb. Insya ALLAH sekali balik langsung keluar dengan mulus kuenya.