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ふわふわ、スフレオムライス！
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ふわふわ、スフレオムライス！-レシピのメイン写真

ふわふわ、スフレオムライス！

hongkisan
hongkisan @cook_40165794

フンワリ混ぜるだけでお店でたべるようなフンワリオムライスになります
チキンライスを作る時、ベーコンやベジタブルはお好みで
このレシピの生い立ち
娘と行ったスフレオムライスのお店。凄くフンワリして美味しかったので、是非！自宅でも食べたいと思い作ってみました。

フンワリ混ぜるだけでお店でたべるようなフンワリオムライスになります
チキンライスを作る時、ベーコンやベジタブルはお好みで
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ふわふわ、スフレオムライス！

hongkisan
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フンワリ混ぜるだけでお店でたべるようなフンワリオムライスになります
チキンライスを作る時、ベーコンやベジタブルはお好みで
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娘と行ったスフレオムライスのお店。凄くフンワリして美味しかったので、是非！自宅でも食べたいと思い作ってみました。

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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 小1
  • カゴメトマトケチャップ 大2
  • 卵黄 2個分
  • 卵白 2個分
  • カゴメトマトケチャップ(上にかける用) 大1
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをしいて、火をつけ、ベーコンを炒めご飯一杯分を入れ塩胡椒し、トマトケチャップを入れて絡める。

  2. 2

    ボールに卵黄と卵白を分け、卵黄だけを混ぜる。

  3. 3

    もう一つのボールに入れた卵白をハンドミキサーでしっかりツノが立つまで混ぜる。

  4. 4

    卵黄の中に卵白を入れ、泡を壊さないようにザックリ混ぜる。

  5. 5

    チキンライスの上に4をのせ、予熱180度のオーブンで10分焼き完成！

  6. 6

    完成したフワトロオムライスにトマトケチャップをかけて完成！

コツ・ポイント

卵白を混ぜる時は、ツノが立つまで混ぜて、卵黄と混ぜる時は気泡を壊さないようにフンワリと混ぜてくださいね。

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hongkisan
hongkisan @cook_40165794
2019/01/26 12:02に公開
お料理&お菓子作りが大好き。でも、またまだ未熟で日々努力！！大好きな家族の為に、幸せな食卓を目指しております。
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このレシピのキーワード

スフレ オムライス 卵白 ご飯 卵黄

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