Ikan Asin Sepat bumbu kencur

Name: Ikan Asin Sepat bumbu kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan asin sepat; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas kencur uk.besar; 1 buah tomat; 7 buah cabe rawit; secukupnya sasa; secukupnya minyak kelapa

Rina Ayyasy @cook_6424123

Cianjur

Di daerah saya ikan asin ini namanya sepat. Entah apa namanya dibdaerah lain ?

Lebih banyak

Ikan Asin Sepat bumbu kencur

Rina Ayyasy @cook_6424123

Cianjur

Di daerah saya ikan asin ini namanya sepat. Entah apa namanya dibdaerah lain ?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan asin sepat
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 ruaskencur uk.besar
1 buahtomat
7 buahcabe rawit
secukupnyasasa
secukupnyaminyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin. Setelah matang simpan.
2

Kupas bawang merah, bawang putih. Belah menjadi 2 bagian tomat yg sudah di cuci dan cabe rawit. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Angkat masukkan dalam ulekan
3

Cuci kencur, haluskan dalam ulekan tambahkan sasa+gula pasir. Koreksi rasa
4

Masukkan ikan asin ke dlm ulekan dan penyet2 jgn terlalu di tekan. Sajikan dlm piring