Pertama tama campur tepung ketan dan air ke mangkuk tahan panas, aduk rata dan trakhir masukan gula + vanili.

Tutupi mangkuk dengan plastik warp,Masukkan ke microwave selama 2 menit (suhu panas 600 °C) / Kukus kurang lebih 30 menit atau sampai ditusuk sudah tidak terlalu melengket. Keluarkan adonan, dan aduk rata. Dinginkan adonan sampai bisa di bentuk.

Siapkan plastik untuk mengiling/memipihkan adonan & taburi mayzena di atas adonan.

Mulailah meninggiling lalu dipotong2, di bungkus dengan isinya sesuai selera & taburi tepung mayzena yg sudah disangrai.

Mochi siap dinikmati 😉.