104. Serabi Solo (ala) Notosuman

Beberapa waktu yang lalu saat anak-anak masih sekolah di Solo kami bisa menikmati kue ini langsung dari dapur asalnya. Kini, setelah anak-anak sudah pada balik ke Malang, Serabi Solo (ala) Notosuman bisa dinikmati dari dapur sendiri, meski di Malang juga sudah buka cabangnya. Tapi buatan sendiri itu terasa lebih asyiikk gitu, bisa dimodifikasi sesuai selera ya . . . Untuk yang suka di dapur, resep ini patut dicoba ! Oiya . . . Serabi ini sengaja tidak digulung seperti aslinya, karena gak ada stok daun pisang di dapur, hihihi . . . tapi rasa masih tetap sama koq 😋😋😋
104. Serabi Solo (ala) Notosuman
Beberapa waktu yang lalu saat anak-anak masih sekolah di Solo kami bisa menikmati kue ini langsung dari dapur asalnya. Kini, setelah anak-anak sudah pada balik ke Malang, Serabi Solo (ala) Notosuman bisa dinikmati dari dapur sendiri, meski di Malang juga sudah buka cabangnya. Tapi buatan sendiri itu terasa lebih asyiikk gitu, bisa dimodifikasi sesuai selera ya . . . Untuk yang suka di dapur, resep ini patut dicoba ! Oiya . . . Serabi ini sengaja tidak digulung seperti aslinya, karena gak ada stok daun pisang di dapur, hihihi . . . tapi rasa masih tetap sama koq 😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
- 3
Siapkan wadah, campur tepung beras, gula pasir, dan ragi instan.
- 4
Masukkan santan kedalam campuran tepung sambil dituangkan sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan ballon whisk sampai benar-benar tercampur rata dan halus.
- 5
Diamkan adonan selama 60 menit.
- 6
Siapkan wajan dengan api kecil, olesi tipis-tipis dengan minyak sayur. Biarkan panas merata keseluruh permukaan wajan.
- 7
Masukkan telur kocok sesaat sebelum adonan dimasak, aduk rata. Tuang sesendok sayur adonan kedalam wajan, tekan bagian tengahnya dengan pantat sendok untuk membentuk renda/pinggiran. Biarkan hingga kue berlubang, olesi dengan areh dan taburi dengan bahan isian. Tutup wajan dan tunggu hingga kue matang. Angkat.
- 8
Kue Serabi Solo siap disajikan... Selamat mencoba!
- 9
Ini hasil jadinya... Happy baking!
- 10
- 11
- 12
Resep Serupa
-
218. Serabi Solo ala Notosuman 218. Serabi Solo ala Notosuman
Dari pagi cuaca mendung , pengen ngemil yang gurih, cari-cari dapat resep serabi Solo @NIA Jeffri. Bahannya pas ada persediaan. Langsung deh diolah. Dan hasilnya enak banget...Isiannya bebas sesuai selera, bisa abon, selai yg ada, nangka, durian ataupun pisang.Yukk dicoba#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi Susi Darmawan/IG @d_sus14 -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
BismillahAssalaamualaikumKue khas Solo ini gurih banget manis juga.Anehnya anak anak lebih suka kue serabi Solo ini original daripada diberi topping meises coklat atau yang lainnya.. maa syaa Allah ..surprised banget kan. 🌹💞Yuuk mari kita membuat...#serabisolo(Resep diadaptasi dari youtube) Dapoer_Santi -
Serabi Solo 'ala' Notosuman Serabi Solo 'ala' Notosuman
Bismillah,Serabi Solo legendaris adalah serabi Notosuman. Nama Notosuman dipakai karena pertama kali dibuat di daerah Notosuman yang sekarang berganti nama menjadi Jalan Mohammad Yamin.Karena orangtua saya berasal dari Karesidenan Surakarta, tentu serabi ini adalah panganan yang wajib dicoba.Untuk mengatasi rasa kangen, saya coba membuat dengan sumber resep dari ibu @NinikKitchen sesama cookpaders Bekasi dengan sedikit penyesuaian bahan yang tersedia.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
BismillahMenjadi menantu orang solo menjadi tantangan tersendiri untuk aku mencoba aneka makanan khas solo hihihi. Serabi Solo ini merupakan salah satu jajanan khas solo yg wajib dibeli disaat mudik.Serabi solo terbuat dari santan dan tepung beras, yang kemudian disiram areh santan, rasanya yang buket dan tidak membosankan..Disini aku mencoba bikin sendiri serabi solo mengikuti resepnya mba Ika @Nyoung_Inong07 kebetulan pas #ArisanKopijos_Ika#Bakerpad_Anekakudapan#bakerpad_community#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron Nunu Ulfah -
369. Serabi Solo ala Notosuman 369. Serabi Solo ala Notosuman
Dijadikan menu berbuka dengan resep ini enaaak banget#IdeMasak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#tehitaaBatikApron#hamperstehitaaweek 10 of 52start 31 Jan 2022Source dapoerlianda dan eyang pujiwinarni tehitaa -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Bismillah..Udah lama banget penasaran sama Serabi khas Solo ini.. Waktu itu mupeng mau beli, udah ngejogrog di depan parade kuali2 tanah liat yang lagi preparing bakar 😍😍Ehh anakku pada gak sabaran, "Lama itu nunggunya Bunda, ayoo kita jalan lagi. Kapan2 aja makan serabi nya...Huaaaa, batal deh cita-cita makan serabi! 😩😩😩Soooo, demi membayar rasa penasaran hari itu, maka aku mau recook resepnya mba Angken Keenan 😘😘 Sekalian ikut seru2an #GowesBecak_KeBanten moga gak gempor yaah, ehh moga berkenan 😁😁#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Dina Yuandha -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Akhirnya terealisasi jg bikin serabi solo ala2 notosuman 😄😋Source : @angkenkeenanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14772932-serabi-solo-teflon-ala-notosuman?invite_token=6LCavvYEfdoVZ55sHtFSan1h&shared_at=1625671364#Cocomtang#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar Anna Hadi_ant -
Serabi Solo ala Serabi Notosuman Serabi Solo ala Serabi Notosuman
Pandemi gini, terasa jauh banget harapan bisa dapet oleh-oleh serabi notosuman,Aku bikin sendiri aja bermodalkan resep dari mbak Widi @Rhymerwid_Kitchen, heheheRasanya udh mirip serabi notosuman yg sering aku makan kok tapi ukuranku ini kok rasa agak kegedean ya, karena pakai teflon d20 dan aku penuhin adonan seluas teflonnya🤣 sama kurang kasih santan kentalnya, andai dikasih lebih banyak pasti akan lebih sedepp, hehehe yg penting udh tau kekurangannya biar next bisa disesuaikan kalau mau bikin lagi..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#MasakanKhasJawaTengah melda yanti -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Jajanan khas solo yang selalu dibeli saat perjalanan mudik ke kampung halaman. rasanya gurih dan lembut..Berhubung sudah lama tidak mudik jadi mulai kangen kulineran khas kampung halaman dan kebetulan ada event di komunitas untuk membuat olahan serabi.. jadilah di eksekusi serabi solo nya.. karena tidak punya stok daun jadi serabinya tidak saya gulung 🙏Saya memakai teflon dengan diameter dalam 10 cm, diameter luar 13 cm karena masaknya satu persatu jadi prosesnya lama.. tapi cukup puas dengan hasilnya 🤗#CocomtangPost_SerbaSerabi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
BismillahTrial yang kesekian kalinya cemilan dari solo khas daerah Notosuman memang bikin tuman. Lumayan ribet sih sebenernya tapi karena suka jadi ya seneng aja. begitu adonan habis serabi pun habis tidak tersisa..kali ini saya ikutin resepnya mba @ihdanas , hasilnya lebih lembut, lentur dan enak.. maasyaaallah..#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#bakerpad_Community Nunu Ulfah -
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
Semeru kali ini jalan-jalannya ke Solo. Pas banget nih, lagi kangen ama Solo dan kulinernya. Pengennya sih, kali ini bikin Selat Solo. Karena itu makanan favorit klo pas maen ke sana. Tapi, eh tapi...ada yang protes 😌 Nggak boleh terlalu capek bikin yang terlalu ribet 😂😂Ditambah lagi, beberapa hari ini hujan mulu jadi nggak bisa ke pasar.Ngintip di dapur eh, adanya bahan untuk serabi. Ya udahlah, kita bikin serabi solo ala Notosuman. Sekalian aja setor buat #Bakerpad_gluten-free. Setor MDL, mefet deadline 😃Serabi Solo ini gurih dan empuk banget, makan satu rasanya kurang. Baru aja diangkat, paksu udah nungguin buat hap 😃😃Mbak @DapurKreasiDee_s iki enak tenan lho. Hayuk bikin dan setor resepnya.#PejuangGoldenBatikApron#week44#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilanResep dari @twins_cookies_jogja dengan sedikit adaptasi bahan. Netty Suherlis -
Serabi Solo Ala Notosuman Serabi Solo Ala Notosuman
31. Kalo mudik ke Solo pasti beli serabi notosuman. Sekarang nyoba bikin sendiri di rumah. Lumayan mirip lah ya rasanya...Source : nia jeffri cookpad.#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_jajanantraditional#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar Presella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)