Roti Maryam (Roti Canai)

Name: Roti Maryam (Roti Canai)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 3 sdm margarin cairkan (aku pake blueband); 1 butir telur; 100 ml air hangat; 2 sdm susu bubuk (optional); 1/2 sdt garam; 1 sdm Margarin cair untuk olesan (aku pake aja); secukupnya Minyak goreng untuk rendaman/olesan

Titi Erika Wulandari @cook_6289977

Ketapang, Kalimantan Barat

Percobaan pertama dan langsung berhasil yey! 😍

Lebih banyak

Roti Maryam (Roti Canai)

Titi Erika Wulandari @cook_6289977

Ketapang, Kalimantan Barat

Percobaan pertama dan langsung berhasil yey! 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
3 sdmmargarin cairkan (aku pake blueband)
1 butirtelur
100 mlair hangat
2 sdmsusu bubuk (optional)
1/2 sdtgaram
1 sdmMargarin cair untuk olesan (aku pake aja)
secukupnyaMinyak goreng untuk rendaman/olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan roti.
2

Uleni pakai tangan smpai kalis. Jangan takut lengket. Kalo lengket bgt tangan boleh dikasi terigu sedikit jgn kebnyakan.
3

Setelah adonan kalis bagi menjadi 9 atau 10 bagian. Kemudian lumuri dengan minyak goreng atau rendam dengan minyak goreng. (Aku dioles biar hemat minyak) olesnya dngn bnyk minyak.
4

Tutup dengan serbet atau warp adonan yg telah dilumuri minyak, diamkan selama 1jam. Diamkan 1 malam juga makin bgs hasilnya.
5

Ambil 1 adonan. Pipihkan melebar setipis mungkin. Olesi dengan margarin cair. Gulung memanjang. Linting berlawanan membentuk huruf s. Tumpuk dua bagian menyerupai konde. Kemudian gepengkan lagi. Aku pake piring hihi.
6

Panas kan teflon dengan api kecil. Boleh diolesi dgn margarin boleh tidak.
7

Roti canai/ roti maryam siap di sajikan. Dimakan dg susu kental manis keju dan selai enak bangeeet
8

Jika ingin dimakan dengan kaldu. Sebaiknya tidak menggunakan susu bubuk agar lebih gurih. Selamat mencoba!