Jantung ayam kecap pedas manis

Name: Jantung ayam kecap pedas manis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jantung ayam; 4 buah daun bawang; 2 buah tomat ukuran sedang; 2 bungkus kecil merica; 4 siung bawang putih ukuran sedang; 1 sendok makan margarin; 200 ml kaldu / air matang; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Rosalia Dita @ocha1404

Semarang

Di penjual keliling tinggal ada jantung ayam saja, habis yg lainnya. Modal Rp. 12.000,- bisa jadi banyak.

Lebih banyak

Jantung ayam kecap pedas manis

Rosalia Dita @ocha1404

Semarang

Di penjual keliling tinggal ada jantung ayam saja, habis yg lainnya. Modal Rp. 12.000,- bisa jadi banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

8 porsi

250 grjantung ayam
4 buahdaun bawang
2 buahtomat ukuran sedang
2 bungkus kecilmerica
4 siungbawang putih ukuran sedang
1 sendok makanmargarin
200 mlkaldu / air matang
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Cuci bersih jantung ayam. Potong sesuai selera
2

Potong daun bawang 1 cm
3

Potong tipis tomat
4

Haluskan bawang putih, merica, garam
5

Tumis bawang putih dan merica yg sudah dihaluskan menggunakan margarin, tunggu sampai harum
6

Masukan jantung pisang tunggu sampai 1/2 matang sambil dibolak balik
7

Tambahkan kaldu/air matang, tunggu sampai air mendidih
8

Masukan kecap manis
9

Masukan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong
10

Tambahkan gula pasir dan koreksi rasa.
11

Biarkan kuah sedikit meresap kemudian matikan kompor dan siap disajikan