サラダ油をひき、麺をほぐしフライ返しで押さえながら焼く。中火強

返したらゴマ油を回しかけ好みの固さになるまでこんがり焼く。
あまり動かさない。揺する程度。

麺を焼いたフライパンの油が多ければ捨て、大さじ1くらいであればそのまま肉→人参→野菜の順に入れ炒める。

油が野菜にまわったら調味料◎を入れ好みの固さになるよう片栗粉でとろみをつける。最後に味をみてね。

とろみがついたら完成。麺にかけて召し上がれ。

クッキングシートにご飯を平たく伸ばし、レンジ800wで5-6分水分を軽く飛ばす。
フライパンで焦げ目をつける。

餡をかけたら出来上がり⭐
写真のお肉はひき肉に変え、椎茸をプラスしています⭐

フライパンの底が見えなくなるくらい油をいれ、強火で揚げました‼
バリバリだけど、これはこれで餡を多めにかけて美味⭐

チーズとニラのキムチチヂミと車麩の唐揚げのレシピが掲載されました。ありがとうございます。
是非作って頂けると嬉しいです。