今日は5本使います。

およそ400gでした。下処理の仕方は、レシピID：17592832をご覧ください。

◯を合わせておきます。長ねぎは仕上げにも使うので半分とっておきます。

フライパンに茄子を入れて〜

ごま油をかけて強火で炒めます。

だいたい5分かな？火が通ったら〜

調味液にど〜ん！

良く和えてね！とりあえず冷たい方で。冷蔵庫でキンキンに冷やします。

味見をして味を調えてね！

長ねぎを散らして完成です。

または〜

耐熱ボールに茄子を入れて〜

ラップをして600Wで5分。

かき混ぜてさらに1分。

茄子の水分をよく絞って調味液にど〜ん！

良く和えて〜

温かい方ね！味見をして味を調えます。

冷たい方と同様ね！フライパンで炒めて火を止めて、フライパンで調味液と和えても。

令和元年10月17日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！