お鍋に水２㍑と鰹だしパックを入れて沸騰させます。

火を止めて、小さめのお玉に味噌をたっぷりめに二杯半すくい、ときます。

えのきを２㎝くらいに切り、豆腐もさいの目切りにします。

豆腐とえのきを鍋に入れ、仕上げに削り粉を入れます。

食べたいときに火を通したら、出来上がりです♡

いつもお世話になっている鰹だしパックと削り粉です。