節約簡単！男子ウケする豚巻き長芋の味噌焼
happyママ♪ @cook_40042990
長芋に豚肉を巻けば、ボリュームUPするのに節約になっちゃう嬉しいレシピ♪
さらには男子ウケするほど、ご飯との相性が抜群！
このレシピの生い立ち
長芋をいただいたので、おつまみにも、ご飯に合うおかずにも、子供にも喜んでもらうおかずにもなる物一品を作りたくて考えました
節約簡単！男子ウケする豚巻き長芋の味噌焼
長芋に豚肉を巻けば、ボリュームUPするのに節約になっちゃう嬉しいレシピ♪
さらには男子ウケするほど、ご飯との相性が抜群！
このレシピの生い立ち
長芋をいただいたので、おつまみにも、ご飯に合うおかずにも、子供にも喜んでもらうおかずにもなる物一品を作りたくて考えました
作り方
- 1
長芋は皮をむいて１～２ｃｍの厚さの輪切りにする
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- 2
豚薄切り肉一枚を①の一切れに巻く
これを長芋と豚薄切り肉が無くなるまで作る
※豚薄切り肉が長すぎたら調整して切って下さい -
- 3
器に★を全て入れて混ぜ合わせる
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、②を巻き終わりを下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く
-
- 5
③を④に加えて蓋をし、弱火にかける
時々フライパンをゆすりながら１分火にかけ、裏返してさらに１分火にかける -
- 6
2015年6月22日 Yahoo!JAPANトップページ 「スポットライトコーナー」に掲載されました♪
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