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カリフラワーだけ☆-レシピのメイン写真

カリフラワーだけ☆

4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116

真っ白カリフラワーもちょっと華やか?(笑)
ゆかり効果でお弁当にも花丸♡*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
このレシピの生い立ち
幼稚園で出てくるカリフラワーのゆかり和えが大好きな次女。でもゆかりだけって絡みにくそう…
しかも長女は大のカリフラワー嫌い(ブロッコリーは好物(笑))
試しにマヨも入れて作ってみたら長女がカリフラワー大好きになってくれたので覚え書き☆

真っ白カリフラワーもちょっと華やか?(笑)
ゆかり効果でお弁当にも花丸♡*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
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幼稚園で出てくるカリフラワーのゆかり和えが大好きな次女。でもゆかりだけって絡みにくそう…
しかも長女は大のカリフラワー嫌い(ブロッコリーは好物(笑))
試しにマヨも入れて作ってみたら長女がカリフラワー大好きになってくれたので覚え書き☆

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4人娘mama @cook_40129116

真っ白カリフラワーもちょっと華やか?(笑)
ゆかり効果でお弁当にも花丸♡*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
このレシピの生い立ち
幼稚園で出てくるカリフラワーのゆかり和えが大好きな次女。でもゆかりだけって絡みにくそう…
しかも長女は大のカリフラワー嫌い(ブロッコリーは好物(笑))
試しにマヨも入れて作ってみたら長女がカリフラワー大好きになってくれたので覚え書き☆

真っ白カリフラワーもちょっと華やか?(笑)
ゆかり効果でお弁当にも花丸♡*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
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幼稚園で出てくるカリフラワーのゆかり和えが大好きな次女。でもゆかりだけって絡みにくそう…
しかも長女は大のカリフラワー嫌い(ブロッコリーは好物(笑))
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材料

  1. カリフラワー 1株(小房に分けて300~350グラム)
  2. ●ゆかり 小さじ2と1/2
  3. ●マヨネーズ 大さじ2強(30グラム)
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作り方

  1. 1

    カリフラワーはたっぷりのお湯(2リットル位)にお酢(小さじ1~2)と塩を入れて2~3分茹でて水気をしっかり切っておく。

  2. 2

    お酢を加える事で綺麗に白く茹であがります。私は朝イチで茹でて作るまで魚焼きグリルに逆さにして放置(笑)

    • カリフラワーだけ☆作り方2写真
  3. 3

    小房を更に2~3等分(一口大)に切って、ボウルに入れ…

    • カリフラワーだけ☆作り方3写真
  4. 4

    ●を混ぜたら出来上がり~♬
    1つ味見して物足りなければ塩で整えてください☆

    • カリフラワーだけ☆作り方4写真

コツ・ポイント

薄味が好みだったり塩分控えめが好きだったら、ゆかりは小さじ2~調節してください。

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4人娘mama
4人娘mama @cook_40129116
2019/12/23 01:20に公開
30年くっついたり離れたりの幼馴染みと10年前に再婚…名前通り4人の娘に恵まれた母です✩.*˚(*´罒`*)ニヒヒ料理も大好きだけど、漫画やお酒、お裁縫やネイルも大好き*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*家族の胃袋掴みつつ…趣味も満喫、子育ても楽しもう!!(๑•̀ •́)و✧2017.6 食育アドバイザー取得。今後とも宜しくお願い致します♡
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