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合挽き肉と天かすで旨っ!!おにぎり☆
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合挽き肉と天かすで旨っ!!おにぎり☆-レシピのメイン写真

合挽き肉と天かすで旨っ!!おにぎり☆

さくらックマ
さくらックマ @cook_40193965

天かすでかさ増しするので、少ないお肉でもボリュームup☆
甘い味付けが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
子どもにおにぎりを作ろうと思ったけど、具がなかったので冷凍庫のひき肉と余りがちな天かすで作ってみたら美味しかった。

天かすでかさ増しするので、少ないお肉でもボリュームup☆
甘い味付けが食欲をそそります♪
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子どもにおにぎりを作ろうと思ったけど、具がなかったので冷凍庫のひき肉と余りがちな天かすで作ってみたら美味しかった。

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合挽き肉と天かすで旨っ!!おにぎり☆

さくらックマ
さくらックマ @cook_40193965

天かすでかさ増しするので、少ないお肉でもボリュームup☆
甘い味付けが食欲をそそります♪
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子どもにおにぎりを作ろうと思ったけど、具がなかったので冷凍庫のひき肉と余りがちな天かすで作ってみたら美味しかった。

天かすでかさ増しするので、少ないお肉でもボリュームup☆
甘い味付けが食欲をそそります♪
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子どもにおにぎりを作ろうと思ったけど、具がなかったので冷凍庫のひき肉と余りがちな天かすで作ってみたら美味しかった。

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材料

おにぎり2個分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. ほんだし 2つまみ
  3. 合挽き肉 25g(大さじ2位)
  4. 長ネギ(なしでもOK) 3cm
  5. 天かす 大さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. 麺つゆ 小さじ1
  8. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯とほんだしを混ぜる。
    長ネギはみじん切りにする。
    麺つゆは2倍濃縮なら水小さじ1
    3倍濃縮なら水小さじ2で薄める。

  2. 2

    小さめのフライパンに合挽き肉、長ネギを入れ軽く炒めたら酒を入れアルコールを飛ばす。

  3. 3

    水で薄めた麺つゆ、天かすを入れ水気を無くすように混ぜながら炒めて具の完成。

    • 合挽き肉と天かすで旨っ!!おにぎり☆作り方3写真
  4. 4

    後は好きな形に握って下さいね。
    具をライスバーガーみたいに表面いっぱいにのばしてサンドしても美味しいです♪

コツ・ポイント

合挽き肉から油が出るので、炒める際の油は不要です。
逆に油ひくとぎとぎとになり胸焼けしました(/ _ ; )

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さくらックマ
さくらックマ @cook_40193965
2014/03/27 04:33に公開

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